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梅干し2016年07月08日藤井恵 オフィシャルブログ 「ごはんにしましょ!」 Powered by Ameba赤紫蘇に漬けて7日目20日目だいぶ赤く色付いて来ました。土用干しまでもうしばらく漬けておきましょ。でも皮が固い感じです- 梅干し2016年06月19日藤井恵 オフィシャルブログ 「ごはんにしましょ!」 Powered by Ameba･･･すよく洗ってから塩でしっかりもんで絞って白梅酢で赤く発色させて塩漬けの梅にのせ軽い重石 私は耐熱皿ですがのせて 土用干しまで漬け込みます今年の梅･･･
- 学問の神様、ドン引きしないでね。2015年08月18日伊藤みゆきオフィシャルブログ「晴れやかのミカタ」Powered by Ameba･･･した。この日は今年２度目の「土用の丑」土用干しも最盛期!?夏休み中、梅を干し･･･干しているのを(←そうですね、梅干し干しちゃだめですね)、４か所･･･
- 真夏のウチアワセ!2015年08月10日くじらいいく子 オフィシャルブログ 「クジラのキモチ」 Powered by Ameba･･･\r\n\r\n今年もやって来ました、梅干し作り。\r\n\r\n\r\n･･･n\r\n本当は毎年梅雨明けに土用干しなんだけど、\r\n\r\n･･･
- 特別な味2015年08月08日李映林オフィシャルブログ「ごはん 食べましたか?」Powered by Ameba･･･塩漬けした梅が、ゆっくり姿を変えるのを待つ時間も楽しい梅干し作り。土用干しを終え、干し上がったばかりの梅は、太陽の光を含んだような特別な今だけの味です。･･･
- 【ジップロックde梅仕事】♡超簡単梅干しの作り方♡《前編》2015年07月23日Mizukiオフィシャルブログ「♡31CAFE~奇跡のキッチン♡」Powered by Ameba･･･紹介させて頂いているジップロックで作る梅干しレシピをご紹介させて頂きます(･･･うになれば重石(雑誌)を外し、土用干しまで冷暗所で保管する。*うち･･･
- ビールの誘惑と梅の土用干し2015年07月23日平尾由希オフィシャルブログ「平尾由希のON AIR Kitchen」Powered by Ameba･･･です。昨日、一昨日は九州遠征の前に梅の土用干しを済ませました昨日まで連日日差･･･いたので2日目で切り上げます。梅干しはしっとりめが好みなのです。･･･
- 土用干し2015年07月21日白石美帆 オフィシャルブログ Powered by Ameba今年はじめてチャレンジしている梅干し~２種類~最後の工程です♫土用干しのタイミングドキドキするなぁ~っ(*^_^*)
- 梅干し第一弾完成!夏野菜の家庭料理2015年07月21日キヨミのガーデニングブログ 長澤淨美のアメブロオフィシャルブログPowered by Ameba･･･詩です。\r\n\r\n\r\n\r\n \r\n\r\n\r\n\r\n「梅干しは土用干しを」と言われるように土用になってから干すことが多いのですが、･･･
- 梅仕事「土用干し」完了2015年07月14日木之内美穂オフィシャルブログ「木之内美穂の美肌食」Powered by Ameba･･･月は寝かせましょう\r\n\r\n\r\n本当は１年寝かせた方が美味しいそうです\r\n\r\n\r\n昨年漬けた梅干しも、確かに最近特に美味しい･･･
